"Livnjak: Tradicionalni recept, beskrajni okusi"

Uživajte u slatkom savršenstvu iz Livna s našim autentičnim receptom za "Livnjak". Ovaj tradicionalni kolač predstavlja spoj najfinijih sastojaka i ljubavi prema pečenju koji se prenosi generacijama.

Kombinacija svježeg livanjskog sira s notama vanilije i osvježavajuće kore limuna pružit će vam nezaboravan okusni doživljaj.

Svaki kolač "Livnjak" pečen je s pažnjom i ljubavlju u našoj Srednjoj ekonomskoj školi Livno, noseći sa sobom bogatu tradiciju i okuse koje ćete sigurno voljeti.

<p style="border: 0px solid rgb(227, 227, 227); box-sizing: border-box; --tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; --tw-rotate: 0; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-pan-x: ; --tw-pan-y: ; --tw-pinch-zoom: ; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-gradient-from-position: ; --tw-gradient-via-position: ; --tw-gradient-to-position: ; --tw-ordinal: ; --tw-slashed-zero: ; --tw-numeric-figure: ; --tw-numeric-spacing: ; --tw-numeric-fraction: ; --tw-ring-inset: ; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-color: rgba(69,89,164,.5); --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-blur: ; --tw-brightness: ; --tw-contrast: ; --tw-grayscale: ; --tw-hue-rotate: ; --tw-invert: ; --tw-saturate: ; --tw-sepia: ; --tw-drop-shadow: ; --tw-backdrop-blur: ; --tw-backdrop-brightness: ; --tw-backdrop-contrast: ; --tw-backdrop-grayscale: ; --tw-backdrop-hue-rotate: ; --tw-backdrop-invert: ; --tw-backdrop-opacity: ; --tw-backdrop-saturate: ; --tw-backdrop-sepia: ; --tw-contain-size: ; --tw-contain-layout: ; --tw-contain-paint: ; --tw-contain-style: ; margin-top: 1.25em; margin-bottom: 0px; color: rgb(13, 13, 13); font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, " segoe="" ui",="" roboto,="" ubuntu,="" cantarell,="" "noto="" sans",="" sans-serif,="" "helvetica="" neue",="" arial,="" "apple="" color="" emoji",="" "segoe="" ui="" symbol",="" emoji";="" white-space-collapse:="" preserve;"="">Naručite svoj "Livnjak" već danas i doživite pravu slatku poslasticu iz Livna!

Sastojci za tijesto:

·        8 domaćih jaja (samo žumanjak)
·        180 g šećera
·        1 vanilin šećer
·        200 g domaćeg livanjskog maslaca (otopljenog i ohlađenog)
·        60 g domaćih livanjskih oraha
·        400 g brašna (pola običnog, pola oštrog)
·        ¼ praška za pecivo

Podijeliti tijesto na dva dijela.
Prvi dio staviti između dva lista papira za pečenje i izvaljati na veličinu tepsije ( 25 X 35).
Staviti u tepsiju, premazati marmeladom od malina ili šipka (domaća marmelada iz livanjskog kraja).

Na premaz staviti umućenu smjesu od sljedećih sastojaka:

·         600 g svježeg livanjskog sira
·         170 g šećera
·         1 vanilin šećer
·         60 g brašna
·         naribana korica limuna
·         i postupno dodavati umućene bjelanjke (8 bjelanjaka)

Ponovno valjati drugi dio tijesta na isti način kao i prvi (između dva papira za pečenje).
Tijesto staviti preko smjese, lagano bockati vilicom.
Peći 30-35 min na 180 C⁰.
Ohlađen kolač izrezati i posuti šećerom u prahu.

Dobar tek
Vaša Srednja ekonomska škola Livno.